Рейтинг лучших соковыжималок для помидоров

Какую выбрать и купить соковыжималку для томатов

Основная часть соковыжималок перерабатывает большинство овощей и фруктов, добывая напиток с мякотью или прозрачный сок. Тем не менее, не каждый прибор способен отжимать помидоры — это обусловлено специфической структурой овоща. Выбирая соковыжималку для томатов, следует уделять внимание техническим параметрам и отзывам на конкретную модель.

Шнековые соковыжималки для томатов

В качестве получения насыщенного томатного нектара густой консистенции с однородной массой подходит шнековый аппарат. Устройства оснащены специальным валом, перемалывающим овощи. После продавливания плодов через сито, хозяйка получает сок отдельно от мякоти.

Разновидности

Аппараты этого типа условно разделены на 3 вида:

• ручное управление;
• механические приборы;
• агрегаты с электрическим приводом.

Помимо этого, в зависимости от конструкционных особенностей, оборудование может иметь вертикальное или горизонтальное положение, а также относится к одношнековому или двухшнековому типу. Примечательно, что последний вариант является мощным агрегатам, т. к. внутренний механизм вращается в разном направлении, увеличивая производительность.

У электрических приборов мощность переработки выше, а хозяйкам не нужно прилагать усилий для приготовления сока из помидоров.

Ручной механизм также справляется с предназначением, но с той разницей, что пользователь задействует физические силы. Соответственно, если объем обработки большой, то процесс будет сложным, т. к. необходимо тратить много времени и сил. Тем не менее, агрегат наделен положительными аспектами:

• длительный срок службы;
• невысокая цена;
• энергонезависимость.

Вертикальные варианты снабжены винтом с автоматическим втягиванием закладываемых плодов, что дает возможность отжимать продукты без применения толкателя. Но у таких моделей есть минус — низкий уровень измельчения семечек, т. е. невозможно получить томатный сок с однородной структурой. Для создания густого нектара требуется использовать горизонтальное оборудование. В этом случае шнековый агрегат справится не только с семечками помидоров, но и другими овощами, ягодами и фруктами, а также травами, в т. ч. с проросшей пшеницей.

На заметку: если выжимку предполагается делать в небольших объемах для диетических соков, пюре и т. п., то рекомендуется подбирать ручное устройство.

Принцип работы

В агрегате установлен спиралевидный вал за счет, которого происходит перемол ингредиентов, в т. ч. косточек, семян, мякоти. Такой прибор напоминает по конструкции мясорубку, т. е. томатный сок пользователь получает за счет продавливания массы под давлением через сито.

После этого, полученная субстанция перетекает в чашу, предназначенную для готового продукта. Примечательно, что в таких агрегатах овощи измельчаются в кашу вместе с семенами и косточками, а грубые частицы удерживает сито, предупреждая попадание в ёмкость.

Преимущества и недостатки

Соковыжималки для томатов электрические обладают рядом положительных характеристик:

Разница между сырьем и получаемым готовым продуктом составляет

95%.

К отрицательным аспектам относится:

1. Сложность в приобретении ручного или механического инструмента в связи с ограниченным производством.
2. Для получения нектара требуется постоянно очищать решетку.
3. Зачастую производители комплектуют модели чашей небольшого объема. Соответственно мелкий резервуар не в состоянии защитить пользователя и окружающие предметы от брызг.

Центробежные соковыжималки для томатов

Универсальный электрический прибор позволяет получать соки из любых фруктов и овощей. На рынке представлена широкая ассортиментная линейка центробежных соковыжималок. Такие приборы, обладая расширенными возможностями, а также являются эстетичным элементом интерьера кухни.

Разновидности

Агрегаты представлены двух видов:

• получение сока из цитрусовых плодов;
• пресс.

В первом варианте добыча сока осуществляется при помощи вращающегося конуса. В этом случае половина плода прижимается к ребристой конструкции и включается электродвигатель в устройстве. Подбирая модели таких представителей, следует обращать внимание на мощность прибора от 20 до 80 Вт, т. к. это влияет на производительность.

К сведению: ряд модернизированных аппаратов наделены функцией охлаждения. Опция предупреждает перегрев корпуса, а продукты не подвергаются термическому воздействию.

Устройства в виде пресса предназначены для создания напитка из любого сырья. Суть работы механизма заложена в названии, т. е. используется прессовая конструкция. Ряд моделей оснащены измельчителем, который подготавливает овощи и фрукты к отжиму.

Принцип работы

Механизм действия центробежного оборудования заключается в укладке помидоров в камеру, где вращающийся сепаратор измельчает овощ и разделяет массу на жмых и сок. В качестве измельчителя применяется диск с теркой, оснащенный зубцами — это позволяет отделять жидкость через сито для получения прозрачного нектара без твердых частиц. Внутренний диск вращается на скорости, перерабатывая плоды в «кашу». Затем полученная субстанция переходит в отсек для разделения массы.

Представители оборудования наделены несколькими режимами и скоростями для перемола ингредиентов разной жесткости. Как правило, центробежные приборы используются хозяйками для обработки помидоров, груш, яблок. Из-за того, что напиток получается слишком жидким и недостаточно густым для заготовок томатного сока его применяют в редких случаях.

Преимущества и недостатки

Если перед хозяйкой стоит дилемма, какая из соковыжималок лучше для томатов, то эксперты советуют ознакомиться с плюсами и минусами этого вида техники.

• качественный напиток;
• отсутствие мякоти;
• широкая ассортиментная линейка, обладающая разными режимами и мощностью;
• наличие нескольких скоростей для отжима продуктов с разным уровнем жесткости;
• простое использование и уход;
• невысокая цена.

• за один рабочий цикл получается небольшой объем нектара;
• по причине вращения сепаратора на скорости до 40000 об/мин в субстанции образуется пена с неприятным вкусовым оттенком;
• нагревание и окисление сока с потерей витаминов;
• незначительный срок хранения готового продукта (до 20 минут);
• неравномерное отделение жмыха;
• на рынке не найти механических моделей с высокой производительностью;
• наличие семян и косточек;
• высокий расход сырья;
• большое количество отходов.

На заметку: устройства центробежного вида не подходят для обработки помидоров, т. к. полученная масса жидкая, прозрачная и без содержания мякоти.

Основные критерии выбора

Прежде чем решать, какую покупать соковыжималку для томатов, необходимо изучить основные технические параметры:

1. Объем резервуара для готовой продукции находится в диапазоне 400-1200 мл. Если планируется большой объем переработки продуктов, то стоит подбирать максимальные чаши.
2. Показатели мощности влияют на производительность в электрических устройствах. Предельным уровнем является 500 Вт, минимальным 80 Вт.
3. Устойчивость агрегата обеспечивают противоскользящие ножки или присоски.
4. Основные материалы для корпуса — металл и пластик.
5. Дополнительные функции — самоочищение, реверсивная опция для вращения в разных направлениях, а также различные индикаторы и датчики.

К сведению: прежде чем выбирать конкретную модель, следует спланировать подходящие габариты устройства. Мощные представители обладают большими размерами и будут занимать много кухонного пространства.

Лучшие производители соковыжималок для томатов

Электрические модели представлены на рынке российскими и иностранными производителями. В ассортиментной линейке можно выбрать лучшие соковыжималки для томатов в соответствии с предпочтениями будущего владельца и бюджета.

Redmond

Это российский производитель, выпускающий мелкую технику для дома среднего ценового сегмента. Стандартный гарантийный срок составляет 12-24 месяца. Бренд при изготовлении продукции использует технологии азиатских компаний и оборудование из Европы.

Bosch

Немецкий концерн Bosch ежегодно поставляет на рынок свыше 500 моделей разной кухонной техники, а также приборов для приготовления еды, уборки и глажки вещей. Стоимость продукции бренда высокая, обусловленная качественной сборкой, наличием сервисных центров в России, а также мировым именем, известным с 1886 года.

Tribest Corporation

Американский завод Tribest Corporation предлагает агрегаты, повышающие комфорт в быту. К популярной продукции относятся проращиватели зерен, соковыжималки и блендеры. Идеей создания концерна является поставки техники для сыроедов и вегетарианцев, а также людей, следящих за своим здоровьем. Компания представляет ручные и двухшнековые устройства.

На официальном сайте компании www.tribest-life.ru можно заказать продукцию с доставкой на дом.

Kitfort

Молодая российская марка, зарегистрированная в 2011 году с основным офисом, расположенным в городе на Неве (Санкт-Петербург). Фирма занимается выпуском мелких устройств для домашнего использования. В каталоге компании представлено немного соковыжималок и в основном они относятся к шнековым представителям с мощностью до 150 Вт.

К сведению: ознакомиться с полным ассортиментом можно на официальном сайте www.kitfort.ru.

Успех бренд заслужил разумным отношением к ценообразованию и достойным качеством продукции. Политика компании основана на следующих принципах:

• минимальные затраты на рекламу;
• известность Kitfort получил за счет представительства в крупных сетевых магазинах;
• продажа через интернет-магазины снижает расходы на хранение;
• расположение завода в Китае под руководством российских инженеров.

Panasonic

Производитель известный во всем мире не только качественными батарейками, телевизионными панелями и видеопроигрывателями, но и лучшими соковыжималками. Продукция отличается незначительным весом, ударопрочным корпусом с металлическими деталями, а также расширенными возможностями техники. Минимальный набор опций в агрегатах — это сепаратор и противокапельная система.

Moulinex

Бренд, расположенный в Европе, относится к старейшим производителям кухонной техники. В каталоге компании представлены центробежные и шнековые аппараты, активно использующиеся дома и в общественных местах. Выпускается продукция из металлических или пластиковых материалов.

Журавинка

Белорусская продукция устойчиво ассоциируется с советским производством, т. к. дизайнерские решения не изобилуют современными изысками. Тем не менее, опции и мощность аппаратов не уступают инновационному оборудованию. При этом цена на изделия низкая.

На заметку: как правило, в комплект поставки входят рычаги для автоматического выброса жмыха, насадки для шинковки и измельчения. Представители экономкласса комплектуются только чашей.

CILIO

Немецкий концерн, выпускающий экономичные изделия, начиная посудой и закачивания соковыжималками, а также другой мелкой техникой. Популярность бренда обусловлена качественными ручными инструментами для получения сока из томатов, гранатов и цитрусовых. Продукция отличается качеством, современным дизайном и невысокой ценой.

Hurom

Компания поставляет на рынок шнековые и центробежные соковыжималки премиального сегмента. По заявлению инженеров концерна, изделия предназначены для приготовления соков и напитков без окисления, т. е. пользователь получает «живой продукт».

Примечательно, что бренд в 2012 году получил награду в сфере дизайна и открыл на территории России первый бар соков. Агрегаты Hurom легко разбирать, собирать и мыть, что становится прекрасным подарком любой женщине. В РФ есть сервисные агентства для профилактического и ремонтного обслуживания.

К сведению: бренд ассоциирует свою продукцию, как умную технику для здоровья.

Рекомендации специалистов

1. Практически каждый производитель представляет широкую ассортиментную линейку соковыжималок шнекового вида. Такие устройства относятся к универсальным типам и способны обрабатывать разные виды продуктов, поэтому пользователи выбирают эти модели чаще всего.
2. Подбирая модель, будущему владельцу следует спланировать объем перерабатываемого сырья. Когда дело касается средней потребности, то подойдут ручные механические аппараты, т. к. они обладают простой конструкцией и невысокой стоимостью. Дополнительным плюсом является независимость от наличия электричества (актуально для дачников).
3. Если следует перерабатывать помидоры для зимних заготовок, то отличным решением являются электрические модели. Как правило, такой выбор делают профессиональные кулинары и приверженцы здорового образа жизни. Обусловлена популярность тем, что за небольшой промежуток времени, аппарат производит до 15 литров качественного, густого томатного сока.

Соковыжималка для томатов

По консистенции качественный напиток из помидоров напоминает жидкое пюре. Важно, чтобы кожица перемалывалась вместе с сердцевиной. Получить густой томатный сок можно с помощью соковыжималки. Для помидоров лучше использовать специальный прибор. Он отличается от другой бытовой техники особенностями устройства, принципом действия.

Какую выбрать соковыжималку для томатов

Все приборы для получения напитков из овощей работают по принципу отделения мякоти от жидкости. Способы воздействия на плод разные, поэтому соковыжималки для томатов бывают электрические или ручные. Первый тип привода работает от сети. Двигатель приводит в действие режущую часть или терку, которая измельчает помидоры.

Плюсы электрических моделей:

• быстрая работа;
• получение густого сока;
• множество дополнительных функций.

• большие размеры прибора;
• потребление электроэнергии;
• потеря полезных свойств сока из-за перегрева устройства;
• финансовые затраты в случае поломки.

Механическая соковыжималка перетирает томаты при помощи ручного вращения вала или приспособлений для отжима – пресса либо рычага. Внешне прибор схож с мясорубкой.

Плюсы механической соковыжималки для томатов:

• компактные размеры;
• нет необходимости в розетке;
• получение максимального полезного сока;
• низкая стоимость.

• невозможно перерабатывать большие объемы томатов;
• не все модели измельчают другие овощи или фрукты.

Критерии выбора

Соковыжималки различаются и по количеству перерабатываемого сырья:

• Профессиональные – предназначены для больших объемов. Часто такими приборами пользуются, чтобы сделать заготовки сока, кетчупа, аджики и т. д. Устройства отличаются объемом чаши – от 400 мл до 5 л.
• Бытовые – удобны для ежедневного применения. С их помощью можно быстро получить 1–2 стакана сока.

Другие важные критерии выбора:

• Мощность – рекомендуется покупать соковыжималку 0,8–2 Вт. Такие приборы экономичны по расходу электроэнергии.
• Объем получаемого напитка – семье из 2 человек подойдут модели до 300 мл готового сока. Для постоянного применения надо выбирать прибор от 0,5 л и больше.
• Реверс – эта функция позволяет получить на выходе густой напиток без косточек или кусочков.
• Диаметр чаши – определяет необходимость резать томаты пополам или на 4 части.
• Материалы – корпус устройства лучше выбирать из пластика. Он не окисляет сок, снижает стоимость, вес прибора. Режущие части, решетки – металлические.
• Дополнительные функции – до покупки определите важные – самоочистка, прорезиненные ножки, наличие толкателя и т. д.

Топ-5 ручных соковыжималок для помидоров

Механические устройства считаются удобными, т. к. не требуют электричества. Это особенно актуально для дачников или хозяек, которые нечасто пользуются соковыжималкой. Приборы с ручным управлением отличаются по типу привода. Прессовые – запускаются с помощью рукояти, которая двигает винт. Он давит томаты в сок. Механические шнековые – состоят из винтового вала, который отделяет жидкость из помидоров с помощью кручения ручки устройства.

5. Endever Skyline-007

Основание корпуса прибора прорезинено, уплотнительное кольцо изготовлено из силикона. Все остальные детали – пластиковые. Соковыжималка фиксируется к столу с помощью большой присоски. Чтобы получить густой напиток, следует закладывать по 1 ст. л. измельченных томатов.

Приспособление легко разобрать, просто помыть, но для очистки конусообразной насадки требуется жесткая щетка. Прибор комплектуется емкостью для сока объемом 500 мл. Устройство предназначено для нечастого использования в домашних условиях с продуктами без косточек.

Цена:

Преимущества:

• недорогая;
• прочно держится на рабочей поверхности;
• легкая и компактная.

Недостатки:

• томаты надо резать мелко;
• требует чистки после стакана сока;
• скрепит при отжиме твердых продуктов;
• недолговечная из-за пластиковых деталей.

4. Фермер СВР-01М

Соковыжималка предназначена для переработки большого количества томатов. Состоит из корпуса, тарелки и винтового пресса. Конструкция простая, поэтому надежная и долговечная. Прибор работает при помощи движения пресса вручную. Внутренние элементы изготовлены из пищевой стали, что препятствует окислению конечного продукта. Томатный сок сохраняет полезные свойства без металлического привкуса.

Поршень, рама и ручка – из углеродистой стали, что увеличивает срок эксплуатации соковыжималки. Прибор компактен, хоть и весит немало. За счет удачной конструкции устройство прочно держится на любой поверхности. Механическая соковыжималка для томатов производит примерно 15 л напитка за 1 час.

Цена:

Преимущества:

• надежная и многофункциональная;
• проста в использовании;
• отжимает густой и полезный томатный сок;
• быстрая переработка больших объемов.

Недостатки:

• 1 мешок для жмыха в комплекте;
• не всем легко проворачивать пресс;
• тяжелая и громоздкая – больше для дачи, чем на кухню.

3. Lexen Healthy Juicer

Устройство предназначено для получения сока из томатов, других овощей, зелени и цитрусовых. Принцип работы основан не на измельчении, а на выдавливании мякоти из продукта. Шнековый вал дополнительно укреплен накладками из нержавеющей стали.

Соковыжималка оснащена внешним ситом, чтобы мелкие частицы не попадали в конечный продукт. Если хочется напиток с мякотью – можно не устанавливать этот элемент устройства. Прибор удобно брать в дорогу, на дачу – он компактен и не займет много места. Соковыжималка крепится к столу с помощью присоски.

Цена:

Преимущества:

• легко собрать, помыть;
• удобно прикрепить к столу;
• большая чаша для сока;
• много вариантов расцветок;
• не громоздкая.

Недостатки:

• недешевая для ручной соковыжималки;
• приходится мелко нарезать помидоры;
• хлипкая ручка.

2. Augustin Welz AW-2103 Manual juicer

Шнековая соковыжималка отжимает мягкие и твердые фрукты либо овощи. Собирать и пользоваться моделью легко благодаря небольшому количеству деталей. Их можно стерилизовать в посудомойке. Соковыжималка поставляется с 2 емкостями – для сока и жмыха, толкателем, чтобы плотно прижать продукт к валу. Чтобы дополнительно процедить напиток, на стакан надевают сито, которое идет в комплекте. Прорезиненное основание прибора плотно крепится к любой поверхности.

Цена:

Преимущества:

• пластик без запаха;
• перемалывает косточки и семечки;
• стакан свежего сока за 3 минуты;
• приятный цвет;
• подробная инструкция.

Недостатки:

• узкое горлышко для продуктов;
• шнек и вал из пластика;
• высокая стоимость для ручного устройства.

1. Мотор Сич СБЧ-1

Прибор предназначен для отжима сока из томатов, других овощей и фруктов. Работает бесшумно, а количество конечного продукта зависит от приложенных физических усилий. Эффективность в домашних условиях – 82 % отжима. Корпус устройства изготовлен из алюминия, чаша и лоток для сока – из прочного пластика.

После отжима жмых почти сухой, поэтому семечки помидоров можно промыть и использовать для рассады. К рабочей поверхности прибор крепится зажимом, как на обычной мясорубке. Если сетка забилась шкурками, надо открутить винт и снять насадку.

Цена:

Преимущества:

• простая в эксплуатации;
• сок без косточек и шкурок;
• надежная и недорогая;
• широкий лоток для сока;
• нет брызг.

Недостатки:

• редко встречается в продаже;
• надо чистить сетку через каждые 5–6 кг;
• сложно найти запасные части;
• ржавеют режущие элементы, если плохо высушить или не смазать.

Рейтинг лучших электрических соковыжималок для томатов

Приборы, которые работают от сети, делятся на:

• Центробежные – огромная терка в виде сита крутится, перемалывает продукт в однородную массу. Такие модели греются из-за больших оборотов, что уменьшает полезность сока. Он будет жидким и не особенно вкусным.
• Шнековые – основа конструкции – стержень, который продвигает томаты к ситу. Соковыжималка может быть горизонтальной с толкателем. Она лучше перетирает семена. Вертикальные модели работают медленнее, но не требуют ручного придавливания помидоров. Шнековые приборы считаются лучшими для томатов. Минус один – при больших объемах сетка забивается жмыхом.
• Комбинированные – оснащены двумя шнеками, которые двигаются в разные стороны. Благодаря этому скорость переработки повышается. Минус – подходит только для больших объемов.

5. Kitfort KT-1101

Шнековая соковыжималка перерабатывает фрукты, ягоды, овощи, зелень. Фильтр изготовлен из нержавеющей стали. Шестерни и шнек – металлические, остальные элементы – пластиковые. Ножки прибора прорезинены для плотной фиксации к столу. Управляют соковыжималкой при помощи одной кнопки. Ею же можно запустить реверс – функцию обратного хода вала. Устройство способно работать без перерыва 10 мин. Больше использовать прибор не рекомендуется во избежание перегрева.

Цена:

Преимущества:

• щетка для чистки в комплекте;
• отжимает хорошо – жмых сухой;
• стильный внешний вид;
• высокое качество сборки;
• шум в пределах нормы.

Недостатки:

• нет защиты от перегрузок;
• производительность средняя – на небольшие объемы;
• подтекает при использовании спелых томатов;
• короткий сетевой шнур;
• сложно собирать.

4. Россошанка СВПР-201 М

Соковыжималка для томатного сока из твердых плодов относится к центробежным устройствам. Производительность прибора – 70 кг/ч, поэтому модель подходит для бытового и промышленного использования. Корпус соковыжималки – пластиковый, центрифуга – из нержавеющей стали. После переработки напиток получается пастообразным, но однородной консистенции.

Соковыжималка оснащена функцией тормоза – 8–10 секунд. Это необходимо, если в центрифугу надо добавить продуктов для отжима. Разобрать прибор легко, но мыть моторную часть запрещено. В магазинах модель встречается редко, но можно заказать через интернет.

Цена:

Преимущества:

• не нужно резать помидоры;
• надежная сборка;
• высокая производительность;
• нет брызг.

Недостатки:

• большие габариты;
• сок получается как пюре;
• сильная вибрация и шум;
• ручное удаление жмыха.

3. Scarlett SC-JE50S40

Стильная электросоковыжималка для томатов и фруктов с прочным пластиковым корпусом. Материал сетки – нержавеющая сталь с покрытием из титана. Устройство работает по технологии холодного отжима, т. е. сок не нагревается. На корпусе расположено сливное отверстие с заглушкой-клапаном от проливания. При неправильной сборке прибор не включится, но соединить все детали очень просто. В комплекте идет щетка для чистки.

Цена:

Преимущества:

• широкая горловина приемного отсека;
• не очень шумная работа;
• наличие реверса;
• мощность;
• простая конструкция.

Недостатки:

• нет запасного фильтра;
• небольшое время бесперебойной работы – 7 минут;
• высокая стоимость;
• маленький объем стакана для напитка.

2. Oursson JM7002

Соковыжималка относится к вертикальным шнековым устройствам. Мощности в 240 Вт хватает, чтобы за 1 минуту получить стакан свежего томатного сока. Размер горловины почти 8 см, в нем установлен отсекатель. Ножки прибора с резиновыми наконечниками. Для получения качественного сока томаты лучше резать мелко. Из мягких фруктов и овощей можно делать пюре детям. Емкости для жмыха и сока большие – по 1 л.

Цена:

Преимущества:

• тихая работа двигателя;
• хорошо втягивает овощи и фрукты;
• жмых почти сухой;
• легко собрать, помыть;
• надежная сборка.

Недостатки:

• стоит недешево;
• вибрация при отжиме твердых продуктов;
• нагревается от долгой работы;
• неудачная форма толкателя.

1. Panasonic MJ-L500

Одна из лучших шнековых электросоковыжималок. Фильтрующая сетка и корпус из нержавеющей стали продлят срок пользования прибором. Устройство оснащено 2 скоростями, функцией реверса и самоочистки. Объем резервуара для жмыха – 1,2 л. Мыть устройство не сложно, но для чистки фильтра лучше использовать щетку из комплекта.

Время работы устройства без перерыва – 15 минут. Затем необходим отдых – до получаса. Прибор перерабатывает почти все, но твердые косточки лучше убрать из плодов. Томаты отжимаются быстро, сок не расслаивается. Емкость контейнера для жидкости – 400 мл.

Цена:

Преимущества:

• устойчивая при больших объемах;
• отжимает однородный сок;

Недостатки:

• плохо держит уплотнительное кольцо;
• узкая загрузочная горловина.

Разновидности соковыжималок для томатов

Какая соковыжималка для томатов поможет получить вкусный томатный сок? Не все соковыжималки могут быть одинаково хороши как для получения сока из цитрусовых или из твердых сортов яблок, так для более мягких плодов, например, томатов. Это связано с особенностями строения прибора, способом отжима жидкости из плодов, а также с конечным результатом, который должен получиться на выходе.

Так, в яблочном или ягодном напитке ценится отсутствие мякоти и осадка, он должен быть прозрачным без каких-либо примесей. Для напитка из цитрусовых плодов свойственно наличие мякоти, такой сок считается наиболее полезным. Если говорить о томатном соке, то он непременно должен быть густым, более похожим на жидкое пюре иначе вкус напитка не будет насыщенным.

Соковыжималки: типы и особенности работы

Рынок насыщен многообразием бытовой техники, в том числе и устройствами для получения сока из овощей, ягод или фруктов. Все устройства, предназначенные для отжима, работают по принципу разделения жидкости и мякоти плодов. Но способы воздействия на плоды у разных типов соковыжималок отличаются. К тому же соковыжималки бывают разные по назначению и по строению:

• ручные — устройства, обеспечивающие ручной отжим жидкости;
• механические — приборы, действующие на основе различных приспособлений для отжима сока, например, рычагов, прессов, рукояток;
• электрические – агрегаты, работа которых обеспечивается маленьким двигателем, работающим от сети.

Назначение соковыжималок также может отличаться в зависимости от объемов сырья, которое устройство способно переработать. Бывают бытовые, профессиональные и промышленные приборы.

Профессиональные соковыжималки перерабатывают значительно меньшее количество сырья, чем промышленные, но большее, чем бытовые. Так, бытовые приборы могут выжать графин сока для обеда. При помощи профессиональных агрегатов можно заготовить большой объем напитков на зиму. А промышленные машины перерабатывают тысячи килограммов фруктов, овощей или ягод.

В зависимости от того, каким способом добывается сок, соковыжималки также могут быть центробежными или шнековыми:

• шнековые – это устройства, имеющие специальный вал, который перемалывает плоды и продавливает перемолотую мякоть через сито, отделяя сок;
• центробежные – это соковыжималки, которые отделяют сок, перетирая плод подвижной теркой под действием центробежной силы.

Виды соковыжималок для томатов

Нужна ли для отжима сока из томатов специальная соковыжималка? Любители соков ответят утвердительно, потому что томатный сок отличается от остальных видов напитков консистенцией. От степени густоты томатного сока напрямую зависят его вкусовые качества. Если томатный сок будет слишком жидким, то его вкус не будет достаточно насыщенным.

Этот напиток должен содержать перетертую мякоть без твердых частичек и быть достаточно жидким, но не водянистым. Если попробовать отжать сок из помидоров обычной центробежной соковыжималкой, то он получится не насыщенным, с маленьким содержанием мякоти.

Поэтому существуют специальные модели соковыжималок для томатов. Приборы для отжима жидкости из томатов обычно шнекового типа. Шнековая соковыжималка для томатов в зависимости от расположения вала может быть вертикальной или горизонтальной. Встречаются также приборы с двумя валами, которые движутся в разные стороны. Благодаря такому строению значительно повышается производительность устройства, увеличивается также скорость переработки сырья.

Соковыжималки для томатов бывают с ручным управлением, механическими или электрическими. Рассмотрим наиболее распространенные виды:

1. Соковыжималка ручная.
   Простой в использовании механизм, при помощи которого сок отжимается вручную. Ярким представителем данного вида является прибор СВР-01. Устройство представляет собой емкость с винтовым прессом в корпусе. В верхней части крепится рукоятка, при помощи которой пресс приводится в движение. Вся конструкция изготовлена из нержавеющей стали. Недорогое и удобное устройство, но для переработки большого количества помидоров понадобится достаточно много времени и сил.
   
2. Механическая соковыжималка для томатов.
   Прибор, представляющий собой несложную конструкцию, состоящую из винтового вала, рукоятки, присосок для установки, жерла для загрузки плодов и трубки для выхода сока. По принципу действия устройство напоминает мясорубку. Мотор Сич модель СБЧ 1, HealthyJuicer, TomatoJuicer – наиболее распространенные модели механических соковыжималок шнекового типа. Управление шнеком осуществляется при помощи рукоятки, вал, который служит своеобразным прессом, перемалывает, измельчает плод и при помощи большого давления проталкивает его к ситу, благодаря чему выделяется сок, а специальное сито отделяет его от жмыха. Так называемый способ холодного отжима позволяет сохранить все полезные качества напитка и получить насыщенный томатный сок.
   
3. Электрическая соковыжималка для помидоров.
   Устройство шнекового типа, вал которого приводится в движение при помощи электрического движка. Данные приборы обладают высокой производительностью и способны переработать большое количество плодов за небольшой промежуток времени. Так, например, электрическая белорусская соковыжималка для томатов VES 3005 садовая имеет мощный шнек, скорость вращения которого достигает двухсот оборотов в минуту. При этом мощность прибора составляет 250 Вт. При помощи данного устройства пользователь может переработать 51 кг плодов за час. Неоспоримым преимуществом данной модели является автоматическая очистка от жмыха.
   

Практически все известные производители представляют линейку электрических соковыжималок шнекового типа. Данные приборы пользуются популярностью среди пользователей и являются универсальными устройствами, способными перерабатывать разные виды плодов.

При выборе вида или модели соковыжималки, чтобы определить, какая лучше подойдет конкретному пользователю, нужно учесть некоторые нюансы.

В первую очередь, необходимо определиться с объемом сырья, которое нужно будет перерабатывать при помощи данного устройства. Если речь идет о небольших объемах, то можно приобрести ручную или механическую модель. Они отличаются не только простотой конструкции и качеством, но и сравнительно низкой стоимостью. Очень удобны такие соковыжималки при отсутствии электричества на удаленных дачных участках. Благодаря несложной конструкции эти приборы удобно разбирать для транспортировки и мытья.

Если же нужно перерабатывать достаточно большие объемы томатов, то в этом случае отличным приобретением будет электросоковыжималка. Особенно электрическая соковыжималка придется по вкусу профессиональным дачникам, выращивающим большое количество томатов, и тем, кто предпочитает употреблять напитки собственного производства. За короткий промежуток времени этот прибор поможет заготовить десятки литров хорошего качественного томатного сока.

Лучшие соковыжималки для томатов

Прессы

CBP-01

• Тип устройства: пресс
• Производительность сока в зависимости от сырья: 15 л/ч
• Объем емкости: 5 литров
• Габариты: 36 на 29,5 на 46 см
• Вес корпуса: 10 кг
• Материал: нержавеющая сталь
• Гарантийный срок: 10 лет

Как выбрать соковыжималку для томатов

Натуральный томатный сок – кладезь витаминов и полезных веществ. Его можно употреблять в чистом виде или использовать как основу для соусов и напитков. Однакотобы приготовить качественный продукт, нужно выбрать подходящую соковыжималку. Поскольку устройства для отжима имеют разные конструктивные особенности, мы решили разобраться в нюансах и выяснить, какая соковыжималка для томатов лучше.

Виды соковыжималок

Существует несколько видов соковыжималок. Они различаются между собой принципом работы, характеристиками, сферой использования и предназначением. По принципу отжима соковыжималки бывают 3 видов:

Каждая модификация имеет свои преимущества и недостатки. Давайте рассмотрим подробнее перечисленные виды устройств и узнаем, какая соковыжималка для томатов работает эффективнее.

Центробежные

Центробежные устройства – самый распространенный вид соковыжималок. Измельчение плодов происходит при помощи диска, который работает по принципу терки: вращаясь на больших оборотах, он перемалывает продукт в кашицу. Затем масса попадает в сепараторный отсек, где сок отделяется от мякоти. На выходе получается жидкий и прозрачный сок.

Из преимуществ таких соковыжималок можно отметить наличие нескольких скоростей отжима для плодов различной жесткости, простоту и удобство в использовании и относительно невысокую стоимость моделей.

Однако данные агрегаты не справляются с перемолом косточек и семян. Кроме того, при высокой скорости металлические детали аппарата нагреваются, что негативно сказывается на качестве готового продукта: при контакте с кислородом напиток окисляется и теряет часть полезных веществ. Срок годности такого сока невелик, его нужно употребить сразу после отжима.

Помимо этого, устройства центробежного типа имеют другие недостатки:

• низкий процент готового продукта;
• высокий расход сырья и большое количество отходов;
• окисление и маленький срок хранения.

Исходя из вышеописанного, можно сделать вывод, что центробежные модели не подходят для отжима сока из помидоров: соковыжималка для томатов должна давать на выходе густой однородный и насыщенный напиток – именно это отличает томатный сок от других овощных соков.

Прессовые

Прессовые соковыжималки функционируют по принципу приложения давления: плоды выкладывают на подставку и рычагом приводят в движение пресс. Под действием пресса происходит измельчение структуры продукта. Сок, который образуется в результате этого процесса, стекает в емкость через фильтр. Жмых, как правило, убирают вручную. При таком методе отжима все зависит от давления: чем оно сильнее, тем больше сока и меньше отходов. Консистенция сока регулируется фильтром: мелкие отверстия позволяют приготовить жидкий и прозрачный напиток, а крупные – густой сок с мякотью.

Из преимуществ прессовых устройств можно отметить:

1. Простоту конструкции.
2. Легкость обслуживания.
3. Сохранение полезных качеств продукта (благодаря холодному методу отжима).
4. Высокую эффективность.
5. Низкую стоимость ручных моделей (о них мы поговорим чуть позже).
6. Возможность обработки плодов с мелкими зернами.

Существуют ручные, механические и электрические модели.

Ручные и механические модели используют для получения сока из овощей и ягод с мелкими косточками (томатов, гранатов, цитрусов). Однако вручную тяжело приложить настолько сильное давление, чтобы тщательно перетереть мякоть и получить однородный густой сок.

Электрические прессовые соковыжималки эффективнее, но они обладают существенными недостатками: большими габаритами и высокой стоимостью. Такие приборы подходят для профессионального и промышленного применения.

Шнековые

Конструкция шнековой соковыжималки напоминает мясорубку: внутри аппарата расположен шнек – спиралевидный вал, который при вращении перемалывает ингредиенты вместе с мякотью и косточками. Затем измельченная масса продавливается сквозь встроенное сито, и получившаяся жидкость попадает в специальную емкость. Твердые частицы, не перемолотые аппаратом, фильтруются сеткой и остаются внутри.

Поскольку мякоть не отделяется от сока, а перемешивается в одну массу, напитки, приготовленные в таких приборах, имеют густую и однородную консистенцию.

Если вам нужна соковыжималка для томатов, шнековые устройства подойдут лучше всего. Благодаря моделям данного типа вы сможете приготовить большое количество сока и сделать заготовки на зиму. Давайте рассмотрим их преимущества перед другими аппаратами:

• максимальный выход готового продукта (до 95%);
• минимум отходов;
• защита от окисления. Перемалывание происходит на небольших оборотах, продукты не подвергаются нагреву и окислению, что позволяет сохранить их полезные свойства;
• густой состав и насыщенный вкус получившегося сока.

Шнековые соковыжималки подразделяют на модели ручного, механического и электрического типа. Кроме того, их различают по типу конструкции. Это могут быть:

• вертикальные устройства;
• горизонтальные одношнековые модели;
• горизонтальные двушнековые агрегаты (считаются наиболее мощными – шнеки вращаются в разных направлениях, что значительно повышает производительность прибора).

Электрические шнековые соковыжималки работают быстро и эффективно, а процесс приготовления сока происходит без приложения каких-либо усилий.

Ручная соковыжималка для томатов справляется с приготовлением сока не хуже, чем электрическая. Разница заключается в том, что для переработки плодов приходится прикладывать физические усилия (что затруднительно при большом количестве овощей или фруктов). Однако из плюсов данного агрегата следует отметить долговечность, невысокую стоимость и возможность работы без электричества (что очень удобно, к примеру, на садовом участке).

Еще один тип приборов – вертикальные шнековые соковыжималки. Вертикальный винт автоматически втягивает закладываемые плоды и позволяет отжимать сок без использования толкателя. Однако такие модели не слишком хорошо измельчают семечки, и вы не сможете получить такой же густой однородный томатный сок, который позволяют изготовить горизонтальные модели.

Шнековая соковыжималка для томатов без труда справится с различными овощами, фруктами, ягодами, травами и даже с ростками проросшей пшеницы.

Критерии выбора

Как мы выяснили, лучшая соковыжималка для томатов – шнековая. Для изготовления напитков высокого качества выбирайте горизонтальные приборы с одним или двумя шнеками. Однако прежде чем купить такой аппарат, обратите внимание еще на несколько важных критериев:

1. Реверсивная функция. При реверсивном движении шнеки вращаются в разных направлениях, что способствует созданию густой однородной консистенции и увеличивает процент готового напитка.
2. Объем чаши. Чаще всего можно встретить емкости объемом 0,4-1,2 л. Делайте выбор, исходя из ваших потребностей.
3. Вес и размеры прибора. Они определяют устойчивость аппарата (он должен твердо стоять на поверхности и не шататься при вибрации).
4. Функция самоочистки. Такие модели удобнее в уходе.
5. Мощность устройства. Она отвечает за производительность прибора, скорость и время беспрерывной работы.
6. Диаметр горлышка. Для моделей с узким отверстием нужно будет заранее измельчать плоды.
7. Дополнительные насадки. Насадки для шнековых соковыжималок позволяют готовить детские смеси и десерты, молоть кофейные зерна и орехи, а также выжимать растительное масло.

Соковыжималка для томатов – полезное и практичное приобретение. Данный многофункциональный прибор дает возможность не только отжимать сок из помидоров, но и готовить другие полезные напитки и соусы.

Надеемся, что наши рекомендации будут вам полезны. Делитесь в комментариях своим опытом, наблюдениями и секретами приготовления вкусного томатного сока!

Видео с YouTube по теме статьи:

Окончила авторский физико-математический лицей и художественную школу. Получила высшее экономическое образование по направлению «инновационный менеджмент». Фрилансер. Замужем, активно путешествует. Интересуется буддийской философией, увлекается трансерфингом и любит средиземноморскую кухню.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м 2 своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Основные характеристики соковыжималок для томатов, лучшие модели

Впервые томатный сок поступил в продажу еще в 1917 году. Благодаря тому, что его можно употреблять в качестве ингредиента для коктейлей, приправ и солений, напиток пользуется большой популярностью и сегодня. Такой товар можно найти на полках любого магазина, но многие хозяйки все же стараются приготовить его своими руками, в чем им успешно помогает соковыжималка для томатов, пользующаяся спросом уже несколько десятилетий. Как подобрать подходящую модель, на какие критерии обратить внимание – расскажет эта статья.

Особенности и функциональность

Соковыжималка для приготовления томатного сока представляет собой прибор, в основные функции которого входит:

• самостоятельная очистка плодов от кожицы (при помощи решетки и сетки);
• охлаждение, необходимое для поддержания определенной температуры получаемого продукта, а также для предотвращения перегрева устройства;
• фильтрация выжимаемого сока от мякоти.

Использовать такие устройства можно не только для получения полезного напитка, но и для превращения томатов в пюре при изготовлении пасты, кетчупа, различных приправ в домашних условиях. Приборы просты в применении, имеют относительно невысокую стоимость.

Сегодня для привлечения покупателей многие производители добавляют к выпускаемым изделиям дополнительные функции. Одни из них действительно полезны, другие малоэффективны, однако в стоимость прибора уже включены.

Основные характеристики

Еще до совершения покупки будущему владельцу необходимо ознакомиться с основными характеристиками прибора. Желательно определиться с приводом, принципом работы, изучить отзывы потребителей. Каждая разновидность прибора имеет преимущества и недостатки.

Привод

По данному критерию приборы подразделяются на электрические и ручные соковыжималки для томатов. Первый тип машин работает значительно быстрее. Кроме того, к преимуществам электрических моделей относят:

• высокую мощность;
• экономичное потребление электроэнергии (до 1 кВт);
• разнообразие функций и программ;
• возможность получить большие объемы сока за короткий промежуток времени.

Из недостатков же приборов, работающих от сети, нельзя не отметить:

• высокую вероятность поломки в случае приобретения некачественного изделия;
• большие габариты устройства.

Механические или ручные соковыжималки приводятся в действия при помощи физической силы и обладают следующими преимуществами:

• компактные габариты;
• возможность получить напиток, содержащий в себе максимальное количество полезных веществ.

Электрическая соковыжималка для томатов зачастую нагревается во время работы. За счет повышения температуры напиток, полученный из такой машины, теряет часть своих полезных свойств. Получить значительные объемы сока, используя ручной привод, довольно сложно, для этого потребуется приложить большие физические усилия. Кроме того, данные приборы не всегда предназначены для получения свежевыжатого напитка из твердых фруктов и овощей.

Принцип действия

По этому параметру машины подразделяются на центробежные и шнековые. Для того чтобы понять, какую соковыжималку для томатов выбрать, необходимо знать принцип действия каждого из приборов. Шнековые модели, к примеру, имеют в своей конструкции специальный стержень. Принцип их работы заключается в следующем:

• помидоры, помещаемые через загрузочный лоток, попадают на шнек, при помощи которого продвигаются к металлическому ситу;
• выделяющийся в процессе томатный сок стекает в приемник;
• отжатая мякоть попадает в другой отсек прибора, откуда впоследствии удаляется в автоматическом или ручном режиме.

Шнековая электросоковыжималка для томатов позволяет получить чистый напиток, так как способна переработать даже семена томатов. Для отжима рекомендуется выбирать спелые овощи, поскольку на выходе от них будут оставаться только сухие отходы (до 90% от массы, загруженной в устройство, уйдет в напиток). Такие модели соковыжималок, в свою очередь, подразделяются по типу загрузки на:

• горизонтальные одношнековые;
• горизонтальные двушнековые;
• вертикальные.

Первые два вида приборов позволяет получить на выходе высококачественный напиток, однако сырье подается к винту при помощи толкателя, что занимает время. Горизонтальные механические соковыжималки для томатов отлично себя проявляют при использовании в быту. В основном такие устройства предназначаются для получения небольших объемов напитка (2-4 стакана за один раз). Вертикальная шнековая соковыжималка для томатов не требует применения толкателя, готовые к отжиму овощи передаются к винту в автоматическом режиме. Детали таких устройств изготовлены из высокопрочного пластика, способного выдерживать большие нагрузки длительное время.

При выборе шнековых соковыжималок для томатов нельзя не учитывать минусы, которые присутствуют у этого типа устройств. Например, при переработке больших объемов томатов стальная сетка постоянно забивается и требует ручной очистки.

Принцип работы электрического центробежного устройства прост:

1. Помидоры попадают на металлическую терку, где тщательно перерабатываются.
2. Продукт поступает в специальный отсек, где происходит отделение жидкости от полученной мякоти под воздействием центробежной силы.

При выборе таких моделей стоит учитывать, что конструкция не может осуществлять отжим в больших количествах. Производительность ее также невысока. Для того чтобы получить 1-2 стакана сока, потребуется около 1 кг томатов.

Область использования

Соковыжималки для помидоров обычно применяются в бытовых условиях (для получения натурального томатного сока дома). Также различаются промышленные и профессиональные модели устройства. Последние могут иметь различные объемы чаши (0,4-5 л), их скорость и качество переработки продуктов довольно высоки. Промышленные модели применяются на производствах. Объемы перерабатываемого продукта у таких машин выше, чем у бытовых и профессиональных (доходят до 100 л).

Критерии выбора

Для того чтобы определиться, какая соковыжималка для томатов лучше, необходимо сравнить все рассматриваемые модели по следующим критериям:

1. Вес прибора. Данный показатель будет напрямую зависеть от типа устройства, однако не стоит выбирать машину весом более 5 килограмм.
2. Вместительность емкостей. Для небольшой семьи отлично подойдут соковыжималки объемом до 500 мл, если же устройство будет активно использоваться для приготовления заготовок на зиму, лучше обратить внимание на модели с большим размером отсеков.
3. Наличие реверсивной функции, позволяющей получить на выходе однородную консистенцию.
4. Мощность. Рекомендуется выбирать приборы 0,8-1,5 Вт, но модели в 2 Вт также могут быть использованы в быту без большой нагрузки для семейного бюджета.
5. Наличие функции самоочистки, присутствующей преимущественно у моделей, цена которых начинается от 4-5 тысяч рублей.
6. Диаметр горлышка. От данного критерия напрямую зависит необходимость нарезки овощей перед отжимом.
7. Наличие дополнительных насадок, которые позволяют выжимать растительное масло, готовить десерты, детские смеси и так далее.

Для того чтобы найти ответ на вопрос, какая соковыжималка для томатов лучше, нужно учесть особенности моделей, представленных на рынке. Не стоит забывать, что ручной прибор считается бюджетным вариантом, но требует больше времени на получение напитка и затраты физических сил. Кроме того, машина должна быть:

• устойчивой (хорошо, если изделие имеет прорезиненное дно или силиконовые ножки);
• выполненной из прочных высококачественных материалов.

Рекомендуется выбирать модели, изготовленные из пластика. Поскольку этот материал не окисляет выжимаемый сок, тем самым его срок годности продлевается до 12 часов. Также важно, чтобы остальные элементы (режущие части, решетки) были изготовлены из металла.

Устройство, выполненное из нержавеющей стали, обладает повышенным сроком эксплуатации (до 10 лет). Пластиковые соковыжималки могут выйти из строя уже через 1-3 года и требуют более бережного отношения.

Лучшие модели

Сегодня на полках магазинов можно найти большое количество соковыжималок, предназначенных для получения свежевыжатого напитка из томатов. Однако каждая модель имеет свои преимущества и недостатки, о которых должен знать покупатель еще до приобретения товара. До приобретения товара рекомендуется изучить рейтинг, в котором представлены лучшие соковыжималки для томатов, а также их характеристики.

СВР-01 – мощный прибор отечественного производителя. Цена его колеблется от 4 700 до 6 500 рублей. Сок, полученный при помощи этой модели, сохраняет в себе до 70 % полезных веществ и витаминов. Конструкция пресса предполагает наличие специального углубления и желоба для отвода и сбора готового продукта. Общие характеристики:

• выполнена из металла (нержавейка);
• имеет ручной винтовой пресс;
• обладает механическим приводом;
• можно получить сок не только из томатов, но и из фруктов, ягод;
• тип отжима – холодный;
• производительность – до 15 литров в час;
• допустимая загрузка – 5 кг сырья;
• масса прибора – 10 кг.

Endever Skyline-007 – ручная соковыжималка для помидоров, сделанная в Китае. Стоимость прибора составляет 1 000-2000 рублей. Устройство обладает довольно компактными размерами, легко моется. За счет прорезиненного дна устойчиво размещается на твердой поверхности. Общие характеристики:

• материал корпуса – пластик, детали выполнены из нержавеющей стали;
• цвета – белый и салатовый;
• подходит для отжима сока из овощей и фруктов;
• тип отжима – холодный;
• объем резервуара для мякоти – 1 л;
• вес прибора – 1,3 кг.

Panasonic MJ-L500 – японская вертикальная соковыжималка с одним шнеком. Средняя стоимость изделия – 12 000 рублей. Основные характеристики:

• выполнена из высококачественной нержавеющей стали;
• обладает электрическим приводом;
• мощность 150 Вт;
• скорость вращения – 45 оборотов в минуту;
• возможность выжимать сок из твердых овощей и фруктов, замороженных продуктов;
• в комплекте присутствует мерный стакан объемом 400 г;
• имеется противокапельная система;
• вес изделия – 4 кг.

Соковыжималка MJ-L500 имеет защиту от перегрузки двигателя. Прибор отличается от ранее рассмотренных моделей наличием автоматического выброса мякоти и функции самоочистки. Потребители отмечают, что техника работает тихо, очень легко моется.

Основные характеристики соковыжималок для томатов, лучшие модели

Впервые томатный сок поступил в продажу еще в 1917 году. Благодаря тому, что его можно употреблять в качестве ингредиента для коктейлей, приправ и солений, напиток пользуется большой популярностью и сегодня. Такой товар можно найти на полках любого магазина, но многие хозяйки все же стараются приготовить его своими руками, в чем им успешно помогает соковыжималка для томатов, пользующаяся спросом уже несколько десятилетий. Как подобрать подходящую модель, на какие критерии обратить внимание – расскажет эта статья.

Особенности и функциональность

Соковыжималка для приготовления томатного сока представляет собой прибор, в основные функции которого входит:

• самостоятельная очистка плодов от кожицы (при помощи решетки и сетки);
• охлаждение, необходимое для поддержания определенной температуры получаемого продукта, а также для предотвращения перегрева устройства;
• фильтрация выжимаемого сока от мякоти.

Использовать такие устройства можно не только для получения полезного напитка, но и для превращения томатов в пюре при изготовлении пасты, кетчупа, различных приправ в домашних условиях. Приборы просты в применении, имеют относительно невысокую стоимость.

Сегодня для привлечения покупателей многие производители добавляют к выпускаемым изделиям дополнительные функции. Одни из них действительно полезны, другие малоэффективны, однако в стоимость прибора уже включены.

Основные характеристики

Еще до совершения покупки будущему владельцу необходимо ознакомиться с основными характеристиками прибора. Желательно определиться с приводом, принципом работы, изучить отзывы потребителей. Каждая разновидность прибора имеет преимущества и недостатки.

Привод

По данному критерию приборы подразделяются на электрические и ручные соковыжималки для томатов. Первый тип машин работает значительно быстрее. Кроме того, к преимуществам электрических моделей относят:

• высокую мощность;
• экономичное потребление электроэнергии (до 1 кВт);
• разнообразие функций и программ;
• возможность получить большие объемы сока за короткий промежуток времени.

Из недостатков же приборов, работающих от сети, нельзя не отметить:

• высокую вероятность поломки в случае приобретения некачественного изделия;
• большие габариты устройства.

Механические или ручные соковыжималки приводятся в действия при помощи физической силы и обладают следующими преимуществами:

• компактные габариты;
• возможность получить напиток, содержащий в себе максимальное количество полезных веществ.

Электрическая соковыжималка для томатов зачастую нагревается во время работы. За счет повышения температуры напиток, полученный из такой машины, теряет часть своих полезных свойств. Получить значительные объемы сока, используя ручной привод, довольно сложно, для этого потребуется приложить большие физические усилия. Кроме того, данные приборы не всегда предназначены для получения свежевыжатого напитка из твердых фруктов и овощей.

Принцип действия

По этому параметру машины подразделяются на центробежные и шнековые. Для того чтобы понять, какую соковыжималку для томатов выбрать, необходимо знать принцип действия каждого из приборов. Шнековые модели, к примеру, имеют в своей конструкции специальный стержень. Принцип их работы заключается в следующем:

• помидоры, помещаемые через загрузочный лоток, попадают на шнек, при помощи которого продвигаются к металлическому ситу;
• выделяющийся в процессе томатный сок стекает в приемник;
• отжатая мякоть попадает в другой отсек прибора, откуда впоследствии удаляется в автоматическом или ручном режиме.

Шнековая электросоковыжималка для томатов позволяет получить чистый напиток, так как способна переработать даже семена томатов. Для отжима рекомендуется выбирать спелые овощи, поскольку на выходе от них будут оставаться только сухие отходы (до 90% от массы, загруженной в устройство, уйдет в напиток). Такие модели соковыжималок, в свою очередь, подразделяются по типу загрузки на:

• горизонтальные одношнековые;
• горизонтальные двушнековые;
• вертикальные.

Первые два вида приборов позволяет получить на выходе высококачественный напиток, однако сырье подается к винту при помощи толкателя, что занимает время. Горизонтальные механические соковыжималки для томатов отлично себя проявляют при использовании в быту. В основном такие устройства предназначаются для получения небольших объемов напитка (2-4 стакана за один раз). Вертикальная шнековая соковыжималка для томатов не требует применения толкателя, готовые к отжиму овощи передаются к винту в автоматическом режиме. Детали таких устройств изготовлены из высокопрочного пластика, способного выдерживать большие нагрузки длительное время.

При выборе шнековых соковыжималок для томатов нельзя не учитывать минусы, которые присутствуют у этого типа устройств. Например, при переработке больших объемов томатов стальная сетка постоянно забивается и требует ручной очистки.

Принцип работы электрического центробежного устройства прост:

1. Помидоры попадают на металлическую терку, где тщательно перерабатываются.
2. Продукт поступает в специальный отсек, где происходит отделение жидкости от полученной мякоти под воздействием центробежной силы.

При выборе таких моделей стоит учитывать, что конструкция не может осуществлять отжим в больших количествах. Производительность ее также невысока. Для того чтобы получить 1-2 стакана сока, потребуется около 1 кг томатов.

Область использования

Соковыжималки для помидоров обычно применяются в бытовых условиях (для получения натурального томатного сока дома). Также различаются промышленные и профессиональные модели устройства. Последние могут иметь различные объемы чаши (0,4-5 л), их скорость и качество переработки продуктов довольно высоки. Промышленные модели применяются на производствах. Объемы перерабатываемого продукта у таких машин выше, чем у бытовых и профессиональных (доходят до 100 л).

Критерии выбора

Для того чтобы определиться, какая соковыжималка для томатов лучше, необходимо сравнить все рассматриваемые модели по следующим критериям:

1. Вес прибора. Данный показатель будет напрямую зависеть от типа устройства, однако не стоит выбирать машину весом более 5 килограмм.
2. Вместительность емкостей. Для небольшой семьи отлично подойдут соковыжималки объемом до 500 мл, если же устройство будет активно использоваться для приготовления заготовок на зиму, лучше обратить внимание на модели с большим размером отсеков.
3. Наличие реверсивной функции, позволяющей получить на выходе однородную консистенцию.
4. Мощность. Рекомендуется выбирать приборы 0,8-1,5 Вт, но модели в 2 Вт также могут быть использованы в быту без большой нагрузки для семейного бюджета.
5. Наличие функции самоочистки, присутствующей преимущественно у моделей, цена которых начинается от 4-5 тысяч рублей.
6. Диаметр горлышка. От данного критерия напрямую зависит необходимость нарезки овощей перед отжимом.
7. Наличие дополнительных насадок, которые позволяют выжимать растительное масло, готовить десерты, детские смеси и так далее.

Для того чтобы найти ответ на вопрос, какая соковыжималка для томатов лучше, нужно учесть особенности моделей, представленных на рынке. Не стоит забывать, что ручной прибор считается бюджетным вариантом, но требует больше времени на получение напитка и затраты физических сил. Кроме того, машина должна быть:

• устойчивой (хорошо, если изделие имеет прорезиненное дно или силиконовые ножки);
• выполненной из прочных высококачественных материалов.

Рекомендуется выбирать модели, изготовленные из пластика. Поскольку этот материал не окисляет выжимаемый сок, тем самым его срок годности продлевается до 12 часов. Также важно, чтобы остальные элементы (режущие части, решетки) были изготовлены из металла.

Устройство, выполненное из нержавеющей стали, обладает повышенным сроком эксплуатации (до 10 лет). Пластиковые соковыжималки могут выйти из строя уже через 1-3 года и требуют более бережного отношения.

Лучшие модели

Сегодня на полках магазинов можно найти большое количество соковыжималок, предназначенных для получения свежевыжатого напитка из томатов. Однако каждая модель имеет свои преимущества и недостатки, о которых должен знать покупатель еще до приобретения товара. До приобретения товара рекомендуется изучить рейтинг, в котором представлены лучшие соковыжималки для томатов, а также их характеристики.

СВР-01 – мощный прибор отечественного производителя. Цена его колеблется от 4 700 до 6 500 рублей. Сок, полученный при помощи этой модели, сохраняет в себе до 70 % полезных веществ и витаминов. Конструкция пресса предполагает наличие специального углубления и желоба для отвода и сбора готового продукта. Общие характеристики:

• выполнена из металла (нержавейка);
• имеет ручной винтовой пресс;
• обладает механическим приводом;
• можно получить сок не только из томатов, но и из фруктов, ягод;
• тип отжима – холодный;
• производительность – до 15 литров в час;
• допустимая загрузка – 5 кг сырья;
• масса прибора – 10 кг.

Endever Skyline-007 – ручная соковыжималка для помидоров, сделанная в Китае. Стоимость прибора составляет 1 000-2000 рублей. Устройство обладает довольно компактными размерами, легко моется. За счет прорезиненного дна устойчиво размещается на твердой поверхности. Общие характеристики:

• материал корпуса – пластик, детали выполнены из нержавеющей стали;
• цвета – белый и салатовый;
• подходит для отжима сока из овощей и фруктов;
• тип отжима – холодный;
• объем резервуара для мякоти – 1 л;
• вес прибора – 1,3 кг.

Panasonic MJ-L500 – японская вертикальная соковыжималка с одним шнеком. Средняя стоимость изделия – 12 000 рублей. Основные характеристики:

• выполнена из высококачественной нержавеющей стали;
• обладает электрическим приводом;
• мощность 150 Вт;
• скорость вращения – 45 оборотов в минуту;
• возможность выжимать сок из твердых овощей и фруктов, замороженных продуктов;
• в комплекте присутствует мерный стакан объемом 400 г;
• имеется противокапельная система;
• вес изделия – 4 кг.

Соковыжималка MJ-L500 имеет защиту от перегрузки двигателя. Прибор отличается от ранее рассмотренных моделей наличием автоматического выброса мякоти и функции самоочистки. Потребители отмечают, что техника работает тихо, очень легко моется.